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啤酒设备

随着个性化时代的发展,独特口感的啤酒走入人们的生活,使用啤酒设备酿造各种口感的方法也是在不断实验中,人们根据啤酒设备的生产工艺快速且有目的的完成了啤酒前期研制,使市场上的啤酒样式更多,供大众选择。

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  受时代发展限制,以前的啤酒加工厂主要以企业为主,伴随都会时代的发展,为了满足客户的需求,很多个人和酒店走进了啤酒酿造领域,而且啤酒设备生产厂家不断增多,对于初接触啤酒设备行业的朋友来说是应该如何去选择好的啤酒设备呢?


  注意事项:


  1.啤酒设备的使用材质


  1)材质不同,产品的成本价格会有很大差异;


  2)在生产时遇到的问题会有所区别,


  3)有些材质的啤酒设备并不符合设备标准,会影响其使用寿命。


  2.控制系统


  啤酒设备的控制系统,就类似于人的大脑,纯手动的和全自动啤酒设备在价格上能错一番。在德国一套设备价值100万,其控制系统能站到60万,因此,足以看出来一套控制系统的重要性。


  3.供应商的服务


  对于我们来说,购买的不仅是产品还有服务,一旦啤酒设备在运行过程中出现问题,就需要*********售后团队进行解决,试想如果我们在生产中遇到了问题,找不到人解决,因此将会付出非常大的代价,因此供应商的服务也是较为重要的一个环节。


  啤酒设备价格参差不齐的原因分析:


  1、设备材质


  啤酒设备内胆大多是不锈钢的,如果用201取代304(食品级要求),成本可低20%,这是国内很多啤酒设备厂家在生产时存在的问题。201不锈钢******的特点,容易生锈,内胆厚度太薄。啤酒设备发酵罐罐体是全封闭的,没有预留入孔,一般人也看不到里面的材质和厚度。酒液在发酵时会产生大量气体,材质越薄,承受压力也越低,而且焊缝处处理不好也容易漏气,对酒的品质会产生巨大影响,这也是好多酿酒师酿出酒的品质不好的原因之一。


  2、能耗高


  保温层用岩棉碎料或是其他的,压缩机功率小,管路设计不合理,那么后期耗电量也就可想而知。


  有句老话说的好,“不怕不识货,就怕货比货”,建议买家不要听信那些过于夸张的广告,买个中看不中用的设备,多考察多对比,有问题多问厂家再做决定。同时奉劝买家也不能图便宜,一味买便宜,只能是买到粗制滥造的产品。厂家也要有盈利才能生存和发展,这样才能研发出性价比更高的设备。


  质量好,酒品质量稳定,顾客愿意为好品质买单,店铺业绩蒸蒸日上,在扩大经营的时候就会选择质量更好的设备,而不是价格低的,由此啤酒酿造行业才能进入一个良性循环。


  3、管件、阀门和各种配件


  市场上质量差价格低的配件,如:201材质的阀门管件仪表。用不了多长时间就生锈或者坏损,使用时耗水电,酒损也大,成本高,使用中会出现不通顺,发酵罐漏气、电器元件故障,导致酒难做、难喝、难卖,酿造不出理想的啤酒。同时也不美观。在这里永康机械啤酒设备生产厂家建议所有管件都选用304不锈钢的,客户可直观的看出来且不影响啤酒的生产酿造。


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