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想要鉴别啤酒品质好坏?两招轻松解决

来源:河南永康机械制造有限公司 点击:382 发布时间:2019-08-21

  提起啤酒品质,很多人首先想到的是啤酒设备与酿造技术,当然这是影响啤酒品质的两大因素。但是对于我们普通用户来说,怎样鉴别啤酒好坏才是大家比较关心的事情,其实啤酒好坏是可以利用一些方法进行分辨与检验的。

  啤酒设备提醒购买啤酒,首先应取酒瓶在日光下照视,质量好的啤酒应清亮透明,有光泽,无沉淀物。其次要选棕色和绿色酒瓶,白色酒瓶因不避光,啤酒容易受光老化,而使啤酒口味异变,储藏期缩短。

  看泡沫:①色暗且泡沫松散者为次;②泡沫升起越高,质量越好;③泡沫从升起到完全破灭所持续的时间越长越好;④饮完内壁及底部残留的泡沫越多,说明啤酒质量越好。

  另外对于一些需要大批量采购的用户,不妨进行实地考察,注意工厂啤酒设备,对其做出正确判断。