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原浆啤酒冷却装置有何作用?

来源:河南永康机械制造有限公司 点击:91 发布时间:2019-08-07

  啤酒设备众多,原浆啤酒冷却装置作为啤酒必用的设备中的一种,它可以在原浆啤酒过滤之前有效降低啤酒的温度,并将其控制到-2度——0度之间。也是因为具有冷却作用,所也被人们称为冷却装置。冷却装置降低原浆啤酒温度之后,还具有哪些作用呢?

  其主要作用是对啤酒进行深度冷却,使啤酒温度从零上隆到零下,从而将部分冷凝固物凝聚析出而在过滤时被却除。这部分冷凝固物是形成******浑浊的主要来源,去除这些冷凝固物降低了啤酒冷浑浊程度,有利于啤酒非生物稳定性,延长啤酒保存期。与此同时,由于酒温的降低,在生过程中产生压力变化时,二氧化碳溶解更为稳定,保持啤酒的二氧化碳含量。

啤酒冷却装置的作用

  除了冷却装置,其实每一个啤酒设备都在啤酒生产过程中起着一个不可替代的作用。