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啤酒在生产的时候,啤酒设备对于度数的影响是什么

来源:河南永康机械制造有限公司 点击:364 发布时间:2019-07-10

  现在很多的啤酒厂家生意都很忙,比较是夏季了,啤酒的销量如火山般爆发了。所以啤酒设备很忙,一直处于高速的运转状态,所以啤酒设备需要定期进行清洗和保养,这样才能延长使用寿命。其实啤酒在酿造的时候,很重要的一点,就是要注意配方的比例,还有原料的选择,毕竟不同的啤酒,对于这些的要求是基本的。

  啤酒的酒精度数是按质量体积百分比(M/V%)计算的,像商标上标出的12度是指原麦汁浓度,因此酒精度应该是4度左右。一般情况下,啤酒的酒精含量多数在2-5% 之间,常见的浅色啤酒为3.3-3.8%;浓色啤酒为4-5%;而德国啤酒的酒精浓度比较高,大约为5-9%,且苦味比较重。以标着12度的啤酒来说,即该啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造而成的。

  啤酒设备的相关知识,跟大家分享到这里。