行业动态
  • 精酿啤酒让口感更好 2018-02-07   热度:44

    精酿啤酒让口感更好 啤酒是生活中不可缺少的一种饮品,它的度数低不易喝醉,口感好,非常受欢迎,特别在炎热的夏季来上一杯冰凉的啤酒十分舒服。近些年随着人们创业意识的增加,很多人在选择项目时将眼光放到了啤酒设备上。想要通过自己精酿啤酒,取得成本优势在市场上占领一席之地。爱好啤酒的朋友们都知道,精酿啤酒是区别于工业啤酒的一种相对小众,产量低,品质和风味更好的啤酒。因为酿造工艺的原因,一
  • 自酿啤酒设备的使用有哪些注意事项 2018-01-31   热度:64

    自酿啤酒设备的使用有哪些注意事项 随着德国啤酒文化的传播,它已经成为了我们日常生活中非常重要的一部分,有些人就想着自己酿造一些,这就需要用到小型的自酿啤酒设备,它可以快速的将各种原料发酵组合到一起,让啤酒生产更加的量化和产业化。在使用自酿啤酒设备进行啤酒制作时,一定要对环境做好清洁和消毒,使制作出的啤酒更健康,另外就是在啤酒制作完成后,需要对制作完成的啤酒进行保存,这里有一些是需要我们注意的
  • 小型啤酒设备的产量怎么样 2018-01-22   热度:71

    小型啤酒设备的产量怎么样 啤酒已经成为生活中非常重要的一部分,不管是出门聚会,还是夏天喝上一杯冰镇的啤酒都会感到非常舒服。伴随着啤酒销量的不断增加,很多人在投资项目时选择了啤酒设备,只不过喝是一回事,实际生产又是另一回事,那么小型啤酒设备在实际运行中的利润怎么样呢?我们知道啤酒设备在运行期间,影响利润会有很多因素,如:设备运行时间、酒糟发酵等各种因素,下面就让我们根据数据来进行下简单
  • 啤酒设备酿出的“鲜”油能直接饮用吗 2018-01-16   热度:75

    啤酒设备酿出的“鲜”油能直接饮用吗 啤酒已经成为人们生活中不可缺少的一部分了,特别是在火热的夏天,喝上一瓶冰镇的啤酒,那滋味倍爽。不过很多人在喝啤酒的时候喜欢要鲜啤酒(也就是所谓的生啤酒),啤酒设备刚酿出的就是鲜啤酒吗,啤酒设备刚酿出的酒是否能直接饮用,下面一起来了解下吧。鲜啤酒所谓的鲜,就是鲜啤酒当天生产,立即到市场销售,保存期一般2天。鲜啤比熟啤的营养价值要高一些,因为熟啤酒经巴氏灭菌法杀
  • 详解啤酒设备使用的氧化杀菌方法 2017-10-22   热度:195

    详解啤酒设备使用的氧化杀菌方法 详解精酿啤酒设备 使用的氧化杀菌方法。杀菌对于保持啤酒的风味而言无疑是至关重要的,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体分析一下啤酒设备使用的氧化杀菌方法,让您更加了解如何对啤酒进行杀菌处理吧。一、氧化灭菌  氧化剂能放出游离氧或使其他化合物放出氧。氧化剂作用于微生物蛋白质结构中的氨基、羟基或其他化学基因,造成其代谢机能障碍而死亡。酵母添加器
  • 精酿之旅 泡沫里的清凉 2017-10-11   热度:197

    精酿之旅 泡沫里的清凉   大洋网讯立秋之后,南方的天气依旧炎热。说起冷饮,你会想到什么?冰激凌?西瓜?当然必不可少的还有啤酒。如今,国内各地不少啤酒节正在上演——喝着小酒、撸着串、聊着天,想想都爽!其实,在国外,与啤酒相关的主题游产品也越来越受到国内游客关注,边喝啤酒边看球赛或者美景,感受当地的啤酒文化不亦乐乎。目的地:德国感受啤酒与城堡之路的神奇毫无疑问,德
  • 精酿啤酒培训分享从0到100学员的积累 2017-10-07   热度:213

    精酿啤酒培训分享从0到100学员的积累  近来,精酿啤酒设备的市场在国内已经完全打开,全国各大城市都能看到精酿啤酒明晃晃的条幅,不少酒吧、会所、酒店也都想凭着精酿再冲一把业绩,精酿啤酒对于市场来说,已经不仅仅是种选择,更加是一种机遇!而精酿啤酒,重在一个“精”字,没有专业技术,就称不上精酿二字,在当今火热的精酿市场,谁掌握了技术,谁就掌握了市场的金钥匙!为此,我们特意请来了福建南平蔻德精
  • 精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点 2017-09-23   热度:206

    精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点 精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点。低醇啤酒是一种酒精含量极低的啤酒,受到很多司机朋友的喜爱,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体分析一下精酿啤酒设备酿制的低醇啤酒的主要特点吧。1、在糊化锅中添加液化酶加强液化效果,加石膏调整pH,使其在淀粉酶最适范围内。同时100℃钝化耐高温a-淀粉酶至少保持30min以上。  2、糖化由于投料少、辅料比较大,常
  • 珠西装备秀 库卡“倒”啤酒 2017-09-07   热度:189

    珠西装备秀 库卡“倒”啤酒 大洋网讯昨天上午,在佛山市顺德区潭州会展中心,第三届珠江西岸先进装备制造业投资贸易洽谈会(以下简称“第三届珠洽会”)开幕,展会一共举办3天。大会以珠江西岸先进精酿啤酒设备制造产业带三年建设成果展为主题,展览总面积接近3万平方米。最大特色是以地市为单位设置分展区,以产品实物为主,集中展示2014年以来珠江西岸“八市一区”先进装备制造产业带项目建设推进成果、龙头
  • 深度剖析精酿啤酒设备酿制的啤酒的营养成分 2017-09-07   热度:206

    深度剖析精酿啤酒设备酿制的啤酒的营养成分  深度剖析精酿啤酒设备酿制的啤酒的营养成分。啤酒含有丰富营养,有健啤开胃等功效,有人把它当作日常软饮料,甚至誉为“液体面面包”。更有些男士每餐必饮啤酒,以啤酒代替饮料、汤羹。下面济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体分析一下啤酒设备的营养成分吧。啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“面包”之称虽有
  • 酿造用大麦的质量要求 2017-08-30   热度:209

    酿造用大麦的质量要求 常用的啤酒酿造大麦芽有很多种,其中包括国产麦芽和进口麦芽。国产麦芽又分为一级麦芽和二级麦芽。而进口麦芽主要为澳麦。作为酿造啤酒的主要原料,如何鉴定它的质量呢,在这里我为大家做简单的介绍:首先:外观 麦粒有光泽,呈纯淡黄色,有新鲜麦草香味,籽粒饱满,均匀整齐,皮薄,有细密纹道。其次:物理检验(1)千粒重35~45g。(2)麦粒均匀度 腹径2
  • 深度剖析精酿啤酒设备酿制的啤酒的营养成分 2017-08-28   热度:191

    深度剖析精酿啤酒设备酿制的啤酒的营养成分  深度剖析啤酒自酿设备酿制的啤酒的营养成分。啤酒含有丰富营养,有健啤开胃等功效,有人把它当作日常软饮料,甚至誉为“液体面面包”。更有些男士每餐必饮啤酒,以啤酒代替饮料、汤羹。下面济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体分析一下啤酒设备的营养成分吧。啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“面包”之称虽有
  • 啤酒自酿设备产品主要适用于哪些行业 2017-08-24   热度:145

    啤酒自酿设备产品主要适用于哪些行业 啤酒自酿设备产品主要适用于哪些行业?啤酒自酿设备产品的诞生让人类的生活更加便利,随着科技的发展不断地在创新,产品也不断更新换代,现在产品被应用于各行各业,深受人们的喜爱。啤酒自酿设备的发展前景:有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒,冬天温暖的暖啤酒,而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健鲜啤酒,如黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋
  • 精酿啤酒设备精酿啤酒设备生产工艺肯定会得到不断优化和发展 2017-08-22   热度:127

    精酿啤酒设备精酿啤酒设备生产工艺肯定会得到不断优化和发展 精酿啤酒设备的生产工艺主要有糖化工艺、发酵工艺、过滤工艺、灭菌工艺这四种,下面小编为大家详细介绍。  1.糖化工艺。薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮,淀粉糊化成为溶解状态,但还是不能直接被酵母菌分解,发酵生成酒精。因此,经过蒸煮之后的糊化醪,在发酵之前就必须加入一定的糖化剂,使溶解状态的淀粉变为能被酵母菌发酵的糖类,这样一个由淀粉转化为糖的过程,称之为
  • 精酿啤酒设备酿酒时的粮食搭配方法 2017-08-21   热度:131

    精酿啤酒设备酿酒时的粮食搭配方法 大家都知道不同的粮食搭配可以酿制不同档次不同口味的优质酒,下面为大家介绍一下精酿啤酒设备酿酒的粮食搭配方法。 酿酒中的粮食搭配主要的依据是不同的粮食酒的口味不同,特性不同,各种粮食的搭配可以规避白酒用单一粮食为原料风味单一、口感欠佳的不足,使得味觉物质比其他白酒丰富得多。酿酒中的粮食搭配重要的是掌握好不同粮食的配比量,以及根据不同粮食的特点进行或蒸
  • 你能读懂精酿啤酒这部“牛啤经”吗? 2017-08-18   热度:132

    你能读懂精酿啤酒这部“牛啤经”吗? 精酿啤酒设备在短短几年内能取得如此大的成就,除了它的口味外,便是一个精酿啤酒所带来的新文化。这个文化分为两种:一种是外来文化的冲击,另一种是孕育自国内精酿文化。
  • 亚洲最大精酿啤酒展登陆国博 2017-08-14   热度:122

    亚洲最大精酿啤酒展登陆国博  荔枝味、辣椒味、咖啡味……你想喝什么味道的啤酒,酿酒师都可以为你精酿啤酒设备调配酿制。6月29日-7月1日在南京国际博览中心举行的亚洲最大精酿啤酒展——“第二届中国国际精酿啤酒展览会”,像风向标一样为精酿啤酒行业指出发展新方向。展会占地2万平方米,展示涵盖整个精酿啤酒产业链,涉及原辅料及添加剂、生产设备与技术、包装设备与技术。来自国内外近200家
  • 国内自酿啤酒设备哪个品牌好 2017-08-10   热度:141

    国内自酿啤酒设备哪个品牌好  河南永康机械制造有限公司成立于1998年,占地面积30000平米,注册资金688万元,我公司自1998年公司从业以来,就不断致力于自酿啤酒、白酒行业的振兴与发展。现已成为集设计、生产、销售、安装、调试、培训、售后服务及啤酒、啤酒设备白酒原料销售为一体的专业公司。公司生产的自酿啤酒、白酒设备销售网络遍布国内各个省份、还出口到韩国、朝鲜、泰国、俄罗斯
  • 啤酒自酿设备产品主要适用于哪些行业 2017-08-10   热度:113

    啤酒自酿设备产品主要适用于哪些行业 啤酒自酿设备产品主要适用于哪些行业?啤酒自酿设备产品的诞生让人类的生活更加便利,随着科技的发展不断地在创新,产品也不断更新换代,现在产品被应用于各行各业,深受人们的喜爱。啤酒自酿设备水的发展前景有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒,冬天温暖的暖啤酒,而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健鲜啤酒,如黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋
  • 精酿啤酒设备如何避免灌装时的翻沫? 2017-08-08   热度:113

    精酿啤酒设备如何避免灌装时的翻沫?  1、精酿啤酒设备等压气动开关装置调整不到位,充气备压开阀不充分,不能在单位时间内达到等压,导致酒缸备压大于瓶内气压,下酒速度过快。  2、静酒时间不够。灌装机酒阀开启关闭之间分为下酒和静止稳定两个过程,下酒充分但静酒时间不够,酒液会呈“浑浊”状态,这一点可在关阀处明显观察到,此时就要考虑酒阀开启度过小和充气备压及卸压占用时间过多等问题。  3、卸
  • 精酿啤酒设备有哪些生产工艺 2017-08-08   热度:119

    精酿啤酒设备有哪些生产工艺 精酿啤酒设备的生产工艺主要有糖化工艺、发酵工艺、过滤工艺、灭菌工艺这四种,下面小编为大家详细介绍。  1.糖化工艺。薯类和谷类以及野生植物原料经过加压蒸煮,淀粉糊化成为溶解状态,但还是不能直接被酵母菌分解,发酵生成酒精。因此,经过蒸煮之后的糊化醪,在发酵之前就必须加入一定的糖化剂,使溶解状态的淀粉变为能被酵母菌发酵的糖类,这样一个由淀粉转化为糖的过程,称之为
  • 影响酒店啤酒设备酿制的啤酒中高级醇含量的具体因素 2017-08-02   热度:128

    影响酒店啤酒设备酿制的啤酒中高级醇含量的具体因素  影响酒店啤酒设备酿制的啤酒中高级醇含量的具体因素。高级醇是一种啤酒的风味物质,但是它的含量如果过高会让饮用者产生轻微不适,非常影响啤酒的风味,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您减少一下影响啤酒高级醇含量的具体因素。1、发酵方式的影响。发酵方式不同,高级醇的生成量也不相同,一般加压发酵可以抑制高级醇的生成,这可能是压力引起酵母代谢产物的渗透性
  • 采购精酿啤酒设备去创业没那么简单 2017-07-29   热度:125

    采购精酿啤酒设备去创业没那么简单 大家好,自从我的精酿工作室开张以后,然后有很多认识的或者不认识的向我打听精酿这个行业怎么样,收入如何,要怎么样入行等等,问的人多了,我说我有空的时候去写一篇吧,大家都可以看看,不然我一个一个回答也挺累的。我的基本情况先说一下,我是在湖南的一个地级市开的,工作室开业已有快一年了,前半年基本上是收支维持个平衡,后半年好很多,基本每个月的流水约6万元左右,毛利约4
  • 酿酒设备:白酒的生产技术 2017-07-28   热度:124

    酿酒设备:白酒的生产技术 酿酒设备:白酒的生产技术调查后发现,白酒生产技术大致可以分为三种类型的固态法、固液结合酒和酒液体的方法,每一个过程的发酵的酒味道不同,为你总结了一些用于此酒设备制造白酒生产技术,让我们来详细的了解。固态法白酒按所用酒曲和主要工艺分类:1)大曲酒大曲的主要成分是小麦、大麦和一定量的豆类。大音乐分为中、高、超高温音乐。它通常是固体发酵的,葡萄酒的酒更好,而且大部
  • 中酿自酿啤酒设备酿造的低度啤酒受热捧 2017-07-27   热度:120

    中酿自酿啤酒设备酿造的低度啤酒受热捧  夏天的时候,大家都喜欢喝点啤酒来解暑,各种各样的啤酒出现在市场上,还有很多的进口啤酒也是大量的涌入,通过对市场上的观察我们发现,大家对低度啤酒是非常喜爱的,我认为这最主要的原因就是低度啤酒适合各年龄的人饮用,而且,喝多了对身体不会造成太大的伤害。  农绍庄介绍,啤酒口味的浓与淡,跟啤酒的麦芽汁浓度、酒精度有关。一般来说,麦芽汁浓度高,啤酒设备口味
  • 中酿自酿啤酒设备酿造的低度啤酒受热捧 2017-07-25   热度:118

    中酿自酿啤酒设备酿造的低度啤酒受热捧 夏天的时候,大家都喜欢喝点啤酒来解暑,各种各样的啤酒出现在市场上,还有很多的进口啤酒也是大量的涌入,啤酒设备通过对市场上的观察我们发现,大家对低度啤酒是非常喜爱的,我认为这最主要的原因就是低度啤酒适合各年龄的人饮用,而且,喝多了对身体不会造成太大的伤害。  农绍庄介绍,啤酒口味的浓与淡,跟啤酒的麦芽汁浓度、酒精度有关。一般来说,麦芽汁浓度高,口味就浓一些,酒
  • 啤酒设备酿制啤酒的全部流程 2017-07-23   热度:134

    啤酒设备酿制啤酒的全部流程  1、精选大麦:啤酒设备酿制啤酒应全部选用优质的进口澳麦和加麦。  2、浸麦:提高大麦的含水量,除去灰尘、杂物、微生物和其他有害物质。  3、发芽:使麦粒内形成各种酶,部分淀粉、蛋白质、半纤维素等高分子物质分解,以满足糖化时的需要。  4、干燥与培焦:去除麦芽中的水分,防止麦芽的腐败变质,便于储藏,同时除去麦芽的生腥味,产生麦芽的色、香、味,中止绿
  • 影响啤酒设备酿制的啤酒中脂类物质含量的因素 2017-07-22   热度:136

    影响啤酒设备酿制的啤酒中脂类物质含量的因素 啤酒设备影响啤酒设备酿制的啤酒中脂类物质含量的因素。脂类物质是啤酒风味的主要来源,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就为您具体分析一下影响啤酒中脂类物质含量的几个成因,让您充分了解啤酒酿制的基本原理1、乙酸乙酯。当啤酒中乙酸乙酯含量偏低时,酒花香和醇香较强,整体香味不协调。控制其浓度在15mg/kg—25mg/kg之间,啤酒的香味最纯正。  2、乙酸异戊酯。
  • 啤酒中的泡沫到底有什么卵用? 2017-02-21   热度:372

    啤酒中的泡沫到底有什么卵用? 啤酒泡沫是由薄液膜彼此分开的气泡的聚合体,每一个气泡都包围着一层由啤酒物质组成的膜。当你喝一口啤酒,泡沫落去后应该在杯壁上留下泡沫的痕迹,这种现象常常叫做“爱尔兰带”或“布鲁塞尔带”。啤酒酒评家认为,啤酒的泡沫不仅表现啤酒的风格,对待泡沫的态度亦表现出当地人的“啤酒观”,而食评家们大多认为,泡沫才是保持美味的关键。啤酒泡沫可以防止二氧化碳的流失以及延缓酒体的
  • 啤酒自酿设备的发展前景 2017-02-21   热度:660

    啤酒自酿设备的发展前景 啤酒自酿设备目前看来,具有很大的发展优势,但是为了健康考虑,在啤酒生产过程中,除了采取正确的生产工艺外,还必须对设备进行正确、及时的清洗,并定期进行消毒和杀菌。啤酒自酿设备啤酒自酿设备的发展前景有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。她不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒,冬天温暖的暖啤酒,而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健鲜啤酒,如黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺
  • 啤酒自酿设备厂家对啤酒自酿设备发展前景的介绍 2017-02-21   热度:544

    啤酒自酿设备厂家对啤酒自酿设备发展前景的介绍  啤酒自酿设备厂家对啤酒自酿设备发展前景的介绍:啤酒自酿设备目前很受欢迎,的发展前景十分不错,但是为了健康考虑,在啤酒生产过程中,除了采取正确的生产工艺外,还必须对设备进行正确、及时的清洗,并定期进行消毒和杀菌。啤酒自酿设备啤酒自酿设备厂家对啤酒自酿设备发展前景的介绍有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。她不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒,冬天温暖的暖啤
  • 啤酒自酿设备具有哪些优势? 2017-02-21   热度:214

    啤酒自酿设备具有哪些优势? 啤酒自酿设备具有哪些优势?啤酒自酿设备必须对设备进行正确、及时的清洗,并定期进行消毒和杀菌。产品的发展是与人类的进步息息相关,随着科技的发展,产品在不断地在创新。如今,生产产品的厂家多如牛毛,所以在购买产品的时候不能轻易选择,需要进行充分的了解之后再确定,如下是对产品相关概念的介绍:啤酒自酿设备啤酒自酿设备的市场优势介绍有了自酿啤酒等于酒店里建了座啤酒厂。她
  • 啤酒设备厂家对其产品的性能介绍? 2017-02-21   热度:215

    啤酒设备厂家对其产品的性能介绍? 啤酒设备厂家对其产品的性能介绍?啤酒设备给人们的工作和生活带来了方便,对啤酒设备进行不定期的消毒杀菌和清洗。而且如今在科技的带动下,产品日新月异,优势发挥得淋漓尽致。如下是对产品相关知识的介绍:啤酒设备啤酒设备消毒需谨慎:在啤酒生产过程中,除了采取正确的生产工艺外,还必须对设备进行正确、及时的清洗,并定期进行消毒和杀菌。 啤酒生产过程所接触到的主要